“清爽可口夏天最适合不过的素菜”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒荷兰豆的做法步骤
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1荷兰豆摘去头尾去筋，洗净，切少许蒜末。 -
2锅中装少许水煮开把荷兰豆焯水一分钟捞出。
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3焯水可去掉菜腥味，炒的时候也更脆颜色也翠绿。
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4热锅凉油，把蒜末炒香。
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5之后把焯水的荷兰豆下锅翻炒一下下。
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6调少许盐再炒均匀即可关火上碟。
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7成品。绿油油好清爽的素菜。
小窍门
荷兰豆一定要焯水
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜