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诗文
酱香蒸鸡腿
释义
“总喜欢红烧,今天来个蒸的。”
食材明细
主料
鸡腿
3个
生姜
适量
葱段
适量
调料
蚝油
适量
香油
适量
料酒
适量
麻辣鲜
适量
淀粉
适量
红烧酱汁
适量
酱香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酱香蒸鸡腿的做法步骤
1
鸡腿冷水下锅,水开捞出。
2
鸡腿过水的时候调个淹酱。用料:麻辣鲜、蚝油、红烧酱汁、料酒和香油??。
3
洗去鸡腿上的泡沫,控干水分。
4
生姜,葱段,酱汁同鸡腿搅拌均匀,码味。
5
放淀粉鸡腿会更嫰。
6
给点时间让入味??。
7
上锅蒸??。
8
我吃一个,孩子吃俩,晚饭就这么打发??。
小窍门
喜欢吃辣的小伙伴可以加点小米辣或者豆瓣酱进去,那样更美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/18 6:28:40