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诗文 黑芝麻发糕
释义
黑芝麻发糕的做法
“自制的黑芝麻馅料太多,抓紧消耗一下。”

食材明细

主料
  • 面粉 400g
  • 清水 适量
辅料
  • 自制黑芝麻馅料 适量
  • 酵母粉 5g
  • 葡萄干 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黑芝麻发糕的做法步骤

  • 黑芝麻发糕的做法步骤:1
    1
    在自制的黑芝麻馅料中加入适量的清水搅拌均匀。
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:2
    2
    加入面粉和酵母粉。
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀,形成糊状。
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:4
    4
    盖上盖子放在温暖的地方发酵。
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:5
    5
    发酵至体积两倍大就可以了。
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:6
    6
    加入适量的葡萄干。
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:7
    7
    翻拌均匀。
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:8
    8
    将面糊倒入模具或者其他容器中,容器内壁涂一层油或者铺一层油纸哈。
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:9
    9
    放入蒸锅。
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:10
    10
    大火蒸半个小时,再虚几分钟掀开锅盖。
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:11
    11
    切片就可以吃了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   家常菜   下午茶   学生  
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更新时间:2024/12/22 15:58:22