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诗文
黑芝麻发糕
释义
“自制的黑芝麻馅料太多,抓紧消耗一下。”
食材明细
主料
面粉
400g
清水
适量
辅料
自制黑芝麻馅料
适量
酵母粉
5g
葡萄干
适量
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黑芝麻发糕的做法步骤
1
在自制的黑芝麻馅料中加入适量的清水搅拌均匀。
2
加入面粉和酵母粉。
3
搅拌均匀,形成糊状。
4
盖上盖子放在温暖的地方发酵。
5
发酵至体积两倍大就可以了。
6
加入适量的葡萄干。
7
翻拌均匀。
8
将面糊倒入模具或者其他容器中,容器内壁涂一层油或者铺一层油纸哈。
9
放入蒸锅。
10
大火蒸半个小时,再虚几分钟掀开锅盖。
11
切片就可以吃了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点 家常菜 下午茶 学生
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更新时间:2026/5/19 12:30:54