“包菜也叫卷心菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低，还能提高人体免疫力。干锅香辣包菜，秋季开胃下饭菜素菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干锅香辣包菜的做法步骤
-
1新鲜包菜手撕成块，盐水浸泡3分钟，捞出沥干水 -
2把包菜均匀放在空气翻炸锅；
-
3均匀的撒上油；
-
4时间调至20分钟；
-
5烹饪至12分钟时，放入切好的辣椒、蒜末；
-
6烹饪在最后3分钟的时候，放入盐、酱油即可；
小窍门
1.包菜要选择包的结实会比较嫩甜；
2.手撕包菜比刀切好吃；
3.包菜盐水浸泡，可以去农药残留物。
2.手撕包菜比刀切好吃；
3.包菜盐水浸泡，可以去农药残留物。
使用的厨具：空气炸锅
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