网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 琥珀杏仁
释义
琥珀杏仁的做法

食材明细

主料
  • 大杏仁 适量
辅料
  • 黑芝麻 少许
  • 大冰糖 一块
  • 食用油 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

琥珀杏仁的做法步骤

  • 琥珀杏仁的做法步骤：1
    1
    准备好的杏仁。
  • 琥珀杏仁的做法步骤：2
    2
    杏仁用水浸泡一会，去掉外衣。（最好再把杏仁一分为二，炒炸的时候酥脆均匀)
  • 琥珀杏仁的做法步骤：3
    3
    剥去外皮的杏仁。
  • 琥珀杏仁的做法步骤：4
    4
    锅里给适量的水和冰糖（我给了一块大冰糖，不喜欢太甜的亲们就适当的减半）。
  • 琥珀杏仁的做法步骤：5
    5
    熬糖时需要用锅铲或勺子不停地搅动。（水和糖没有固定的比例，水多了熬糖的时间久会长些）。
  • 琥珀杏仁的做法步骤：6
    6
    让糖均匀受热不糊，
  • 琥珀杏仁的做法步骤：7
    7
    倒入杏仁。
  • 琥珀杏仁的做法步骤：8
    8
    小火，不要经常去搅拌，以免翻沙。
  • 琥珀杏仁的做法步骤：9
    9
    小火收汁，让糖浆均匀的包裹在杏仁上。
  • 琥珀杏仁的做法步骤：10
    10
    盛起待用。
  • 琥珀杏仁的做法步骤：11
    11
    把沾满糖浆的杏仁下油锅炸。
  • 琥珀杏仁的做法步骤：12
    12
    炸好的桃仁撒些芝麻拌均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   儿童   老人   宴客菜   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/5/28 8:09:39