“今天是年三十，按传统要在晚上12点的时候吃水饺。这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。”
食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣水饺的做法步骤
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1准备食材。 -
2起锅烧水，水烧开。
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3下饺子煮10分钟。
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4饺子煮熟用漏勺盛出装盘。
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5取一小袋牛奶粉。
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6牛奶粉倒入杯中，开水冲调，搅拌均匀。
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7用小碟子加一勺香辣酱，一点香油，一点葱油，调和均匀。
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8水饺搭配牛奶粉、香辣酱。
小窍门
水饺沾着香辣酱吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜