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诗文
香菇猪蹄汤
释义
食材明细
主料
猪蹄
适量
香菇
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
配料
精盐
适量
葱花
适量
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香菇猪蹄汤的做法步骤
1
将备好的猪蹄清冼干净,香菇也用清水冼净待用。备好的猪蹄斩件。
2
取电压锅放进切好的猪蹄,加入适量的清水。调入八角,桂皮。
3
盖上锅盖调至猪蹄档高压。
4
高压好的猪蹄冷却后开盖,倒进冼好的香菇。
5
加适量的精盐,用快子搅均匀。
6
再盖上盖子高压5分钟,待冷却后,开盖调入葱花即成。
7
炖好的香菇猪蹄,可调点调味鲜调味,俺没放任何调料,觉得原汁原味更好吃。
使用的厨具:电饭煲、电压力锅、高压锅、汤锅
所属分类: 汤类 汤羹
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更新时间:2025/6/2 23:46:59