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诗文
尖椒炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
尖椒
3个
鸡蛋
4个
调料
生抽
15ml
料酒
20ml
白糖
5g
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
1
尖椒洗净鸡蛋准备。
2
鸡蛋加一半的料酒打散,尖椒去蒂切碎。
3
锅中放油烧热,淋入蛋液炒定型捞出备用。
4
锅中留油炒青椒碎至断生。
5
生抽,料酒,白糖调汁备用。
6
炒好的鸡蛋倒入锅中,淋入调好的汁,炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 21:57:17