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诗文	红糖红枣核桃馒头
释义	食材明细 主料 面粉 500g 酵母 5g 红糖 50g 辅料 红枣 适量 核桃 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红糖红枣核桃馒头的做法步骤 1 核桃清洗后，放烤箱中烤熟。 2 放保鲜袋中擀碎。 3 红枣清洗，去核切细。 4 红糖用水融化。 5 面粉和酵母混合，用红糖水和成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵。 6 发酵好的面团。 7 面团取出放案板上，加红枣、核桃揉匀。 8 搓成长条，切成小块。 9 放到笼屉里二次发酵，馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。 10 新鲜馒头出笼，枣香四溢。 11 来个特写。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食
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