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诗文
米粉蒸肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500克
粉蒸肉粉料
1袋
辅料
料酒
适量
土豆
适量
鱼香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
米粉蒸肉的做法步骤
1
五花肉切片备用。
2
放入适量的少量盐,白糖,料酒,耗油腌制半小时。
3
搅拌均匀腌制。
4
准备一袋粉蒸肉调料。
5
倒入碗里备用。
6
把腌制好的五花肉片放入碗里全部包裹粉。
7
土豆切片铺入盘子底部。
8
把包裹好的五花肉整齐摆入盘里。
9
肉上倒入适量油。
10
放入蒸锅水开后小火蒸30分钟(蒸锅里多放些水以免时间长锅里水蒸干了)。
11
蒸好后起锅洒入适量葱花点缀即可!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 13:27:14