网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蒜蓉薯叶(茨叶)
释义
蒜蓉薯叶(茨叶)的做法
“茨叶即薯叶,目前,人们流行吃薯叶,并称薯叶为“蔬菜皇后”。薯叶营养丰富,与菠菜等14种蔬菜相比较,蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等13项营养成分均居首位,而草酸(易形成结石的物质)仅为菠菜的一半。薯叶有提高人体抗病能力、延缓衰老、降血糖、通便、防癌等功能。薯叶不仅是正常人的“营养食品”,而且是病人的“功能食品”,早在二战期间,薯叶曾救过美国战俘,使士兵们免得夜盲症,美国人早把薯叶列为“航天食品”,日本则将薯叶称为“长寿食品”,可见薯叶的美誉由来已久。”

食材明细

主料
  • 薯叶 500克
辅料
  • 蒜头 2瓣
  • 食油 适量
配料
  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉薯叶的做法步骤

  • 蒜蓉薯叶(茨叶)的做法步骤:1
    1
    薯叶摘好,洗干净。
  • 蒜蓉薯叶(茨叶)的做法步骤:2
    2
    蒜头去皮切成沫,下油锅爆香(这是炒过鸭肉剩下的油,可香了)。
  • 蒜蓉薯叶(茨叶)的做法步骤:3
    3
    倒入薯叶,加入盐、糖。
  • 蒜蓉薯叶(茨叶)的做法步骤:4
    4
    炒至薯叶变色,变软。
  • 蒜蓉薯叶(茨叶)的做法步骤:5
    5
    由于薯叶的梗比较难软,所以要盖上锅盖,焖两分钟即可。
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   农家菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 19:17:20