网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酸辣无骨鱼片
释义	食材明细 主料 巴沙鱼柳 一斤 草鱼头 一个 酸菜 适量 金针菇 适量 辅料 生粉 适量 花椒 适量 黄色小米椒 适量 姜 适量 香菜 适量 干辣椒 适量 葱 适量 蒜 适量 调料 醋 适量 油 适量 盐 适量 麻辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 酸辣无骨鱼片的做法步骤 1 巴沙鱼柳解冻后切片。 2 加入适量盐油，生粉拌匀腌制半个小时。 3 为了让汤汁更加浓稠，买多了一条草鱼，只用鱼头部分熬汤就行了。 4 鱼头洗净后，热油下锅煎至两面稍微金黄，加入适量水，生姜，料酒烧开煮10分钟。 5 煮出奶白色即可关火备用。 6 酸菜提前泡洗干净，切丝，锅里热油，加入少许干辣椒爆炒，倒入酸菜炒匀，加入适量开水烧开后转小火煮10分钟。 7 另起锅烧开水焯熟金针菇，捞起沥干水分，放入成品的盘子中。 8 酸菜煮好后，捞起放在金针菇上面。 9 剩下的汤继续煮开，加入刚才煮好的鱼头汤拌匀，下鱼片煮两三分钟，加入适量米醋，盐。 10 关火，把汤和鱼片一起倒入酸菜盘中。 11 把花椒，小米椒，蒜蓉铺在鱼片上，浇上热油即可。 12 最后撒上葱花，香菜。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	金玉满堂 蒜香蒸大骨 手工蛋卷 豆皮蒸肉卷 蜜饯金桔 豌豆焖猪肠 笋丁鲜肉包 草头春卷 紫甘蓝鸡排三明治 洋葱炒蛋 金针菇拌黑木耳 草头鸭蛋瘦肉汤 誉世晨饮品培训——粉红回忆教程 上海炒面 奶茶简单做法|满杯百香柠 黄瓜炒鸡蛋 黑木耳腊肠炒莴笋 手工辣条 双拉丝葱香咸面包 （吉塔锅版）梅干菜扣肉 麻辣小龙虾 牛肉便当 爱心鸡肉厚多士 低脂烤鸡胸 花朵饼干 depressor depressurisation depressurise depressurization depressurize deprivation deprive deprived deprived area deprived child deprived children deprived of deprive of deprive yourself deprive yourself of 齐天乐·年前何子孟熊自日本京都来东，盛道（近现代末当代初·王韶生） 齐天乐·庚午八月游东西天目，略穷其胜，潇（近现代末当代初·袁荣法） 齐天乐·庚午初冬吷庵公渚复举词社，有怀散（近现代·袁思亮） 齐天乐·废园代作（近现代末当代初·王韶生） 齐天乐·恭题唐郑国文贞公御赞遗像及御铭象（清末民国初·魏元戴） 齐天乐·揖舜之垄，临别书赠（近现代末当代初·黄松鹤） 齐天乐·早蝉（清末民国初·夏孙桐） 齐天乐·早蝉（清末近现代初·章钰） 齐天乐·早蝉（近现代·袁思亮） 齐天乐·春日出西直门访钓鱼台（清·陈家庆） 齐天乐·春望（清·陈家庆） 齐天乐·梦碧词翁九十诞辰祭（当代·谷海鹰） 齐天乐·残灯（民国末当代初·俞平伯） 齐天乐·残灯（清末近现代初·俞陛云） 齐天乐·消夏（清·陈家庆） 大学物理实验教程 影视非线性编辑基础教程(普通高等学校十一五规划教材) 旅游出行高手过招(附光盘)/开口飙英文 白领办公高手过招(附光盘)/开口飙英文 与老外炫最习语/笑傲英语 模拟电子技术(高等职业教育机电类专业十一五规划教材) 刹那的华丽血族之红樱传说 老人与海(英汉彩绘本)/经典读库 麦琪的礼物(英汉彩绘本)/经典读库 成大事必做的小事 细品曾国藩慢悟胡雪岩 跟弘一法师学做人 跟李嘉诚学做人做事做生意 假如给我三天光明(插图版英汉全译本)/经典读库 人性的弱点(如何赢得朋友并影响他人英汉全译本)/经典读库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。