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诗文
鲜肉清汤
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
辅料
清汤皮
适量
调料
鸡蛋清
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
香油
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲜肉清汤的做法步骤
1
瘦肉剁碎
2
加入盐鸡蛋清
3
生姜花椒用开水泡会放凉
4
多次少量加入花椒生姜水搅拌均匀
5
调好的肉馅
6
准备清汤皮
7
包入肉馅
8
包好备用
9
锅中烧开水加入清汤煮沸
10
汤碗中加入生抽葱盐香油
11
倒入清汤即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/3 20:18:39