“我不是特别喜欢吃很甜的面包蛋糕，????吃多了感觉嘴酸，而且甜食吃太多会对身体不好。所以这款面包能尝到微微的咸甜味。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自制葡萄干枸杞面包的做法步骤
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1把准备材料放好，其中的一个鸡蛋把蛋黄隔离，备用刷皮。 -
2将所有的材料放入揉面，揉成如图，如果途中发现面团太粘可稍微加一点干面粉，如果太硬加少许牛奶。
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3这个面团是放入盆里用盖子盖好发酵了一个小时以后的样子，是之前的一倍半以上大。拿起来特别松软。
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4揉成馒头大小的8个面团，静放五分钟左右（静放的时候要盖一层布，由于第一次上传，有些图没有拍全），刷上蛋黄液。撒撒上芝麻。放入铺好锡纸的烤盘，在这之前烤箱用180度上下管预热5分钟左右。
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5放入烤箱，用180度的上下管烤20分钟。
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6出炉后的样子，香喷喷的！
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7掰开看，很松软，很香，????
小窍门
起面的时候记得用一个毯子之类的包住面盆，更容易发面，还可以适当加入自己喜欢的核桃仁，中间也可以包入红豆馅儿。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙