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诗文 油菜香菇热汤面
释义
油菜香菇热汤面的做法

食材明细

主料
  • 挂面 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 干香菇 适量
  • 油菜 适量
  • 骨汤 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 植物油 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 清水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

油菜香菇热汤面的做法步骤

  • 油菜香菇热汤面的做法步骤:1
    1
    葱花、蒜片切好
  • 油菜香菇热汤面的做法步骤:2
    2
    干香菇提前泡发好,油菜择洗干净,香菇切片,油菜切段儿
  • 油菜香菇热汤面的做法步骤:3
    3
    骨汤备好
  • 油菜香菇热汤面的做法步骤:4
    4
    荷包蛋煮好备用
  • 油菜香菇热汤面的做法步骤:5
    5
    热锅加油,葱花、蒜片爆香,味极鲜酱油烹锅放入香菇片炒香
  • 油菜香菇热汤面的做法步骤:6
    6
    倒入骨汤加适量的清水大火烧开
  • 油菜香菇热汤面的做法步骤:7
    7
    放入干面条加适量的盐
  • 油菜香菇热汤面的做法步骤:8
    8
    撇去浮沫儿
  • 油菜香菇热汤面的做法步骤:9
    9
    面条煮至快熟的时候放入油菜煮至断生关火
  • 油菜香菇热汤面的做法步骤:10
    10
    点香油加少许鸡精调味即可
  • 油菜香菇热汤面的做法步骤:11
    11
    成品!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   汤类   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:21:02