“简单易学的牛奶小餐包。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
牛奶小餐包的做法步骤
-
1将500克高筋面粉、3克盐、60克白糖、5克酵母粉、240g牛奶、50g玉米油、1个鸡蛋，全部放入盆中，用筷子搅拌成面絮。 -
2下手揉成面团，再反复揉搓20分钟左右，揉出手套膜，放入盆中，盖上保鲜膜。
-
3醒发至两倍大。
-
4揉压排气。
-
5分成15个大小均匀的面团，再加工成圆润光滑的馒头状，盖上保鲜膜。
-
6再次发酵至两倍大，用手指轻轻按压可立即回弹即可。
-
7刷上全蛋液。
-
8洒上黑芝麻。
-
9烤箱上下火175度预热5分钟，放入烤盘，175度烤20分钟。
-
10出炉了，奶香扑鼻。
-
11成品。
小窍门
1.和好的面要反复揉压20分钟以上，出现手套膜为止，再盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2.揉压排气后，整理成光滑圆润的小坯子，再次醒发两倍大。
2.揉压排气后，整理成光滑圆润的小坯子，再次醒发两倍大。
使用的厨具：烧烤>架/炉
所属分类：
烘焙
早餐
- 东北一锅炖
- 毛毛虫肠仔面包
- 香辣小龙虾
- 茄粑子
- 【豆豉香菇酱】（舍得放料才好吃）
- 心太软可可戚风
- 冰糖烧鸡翅
- 腊肠炒芥蓝
- 素炒芹菜香干—上班族的快手菜
- 香菇肉饼汤
- 办公室火锅－排骨萝卜汤
- 番茄炒鸡蛋
- 鱼香豆腐
- 酱焖豆角土豆
- 奶香馒头
- 【荔枝】夏天不可或缺的下酒小菜－盐煮毛豆
- 自制汉堡
- 凉拌锁骨------孜然香
- 【清新爽口】时蔬大拌菜
- 如何制作鸡精
- 花生银耳什锦凉菜
- 鲜辣椒炒腰花
- 麻辣凉拌鸡（重庆口水鸡）
- 豆角焖鸡翅
- 香甜甜的--------油煎糖饺
- 什么食什么哺的成语
- 什么食什么地的成语
- 什么食什么女的成语
- 什么食什么安的成语
- 什么食什么宫的成语
- 什么食什么容的成语
- 什么食什么寝的成语
- 什么食什么居的成语
- 什么食什么废的成语
- 什么食什么徒的成语
- 什么食什么忧的成语
- 什么食什么恶的成语
- 什么食什么日的成语
- 什么食什么果的成语
- 什么食什么栖的成语
- 急雨（宋·陆游）
- 急雨（宋·陆游）
- 急雨（宋·陆游）
- 急雨（宋·陆游）
- 急雨（宋·陆游）
- 急雨（宋·韩淲）
- 急雨（宋末元初·方回）
- 急雨（当代·陈振家）
- 急雨（明·成鹫）
- 急雨（明·郭之奇）
- 急雨（近现代·冯振）
- 急雪寄王立之问梅花（宋·黄庭坚）
- 性之以团茶赠行并遗新诗因次其韵（宋·吴则礼）
- 性之寻梅归来有诗因感一绝（宋·胡仲参）
- 性乐堂诗 （元·吴当）
- 围手术期护理手册
- 早产儿家庭养育指导手册/妈妈爸爸在线丛书
- 2014-2015年嘉兴市各医院细菌耐药监测年鉴
- 上肢手功能康复手册
- 老年介护技术教程
- 脂车秣马试长道--军人休闲伦理研究
- 宝贝我想把全世界读给你听(准妈妈幸福胎教)(精)
- 柏林(一座城市的肖像)(精)/读城系列
- 美学散步
- 世界真奇妙/听爸爸讲科普
- 地球很特别/听爸爸讲科普
- 天气变变变/听爸爸讲科普
- 太空畅想书/听爸爸讲科普
- 栀子花开时/全国中考语文热点作家作品精选
- 绝不辜负春天/全国中考语文热点作家作品精选