食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块，葱蒜切碎 -
2肉馅用料酒，生抽，淀粉腌一下 -
3锅中放入适量植物油，，油八成热，放入肉馅煎炸至变色 -
4放入一勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺糖翻炒片刻 -
5放入葱蒜翻炒 -
6放入豆腐，再放入半碗清水，大火烧开，把水耗干，放点水淀粉勾芡出锅即可 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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