“冻豆腐是我的最爱，今天用娃娃菜搭配炖了一下，还不错啦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
娃娃菜炖冻豆腐的做法步骤
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1娃娃菜洗净。 -
2切成条状。
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3猪肉切片，加盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。
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4葱姜切片。
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5锅中油热后，下入肉片滑炒。
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6下入葱姜爆香。
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7加酱油爆香。
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8加娃娃菜煸炒至软。
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9加冻豆腐、适量水炖煮。水量没过食材即可。
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10煮至汤汁减少，加盐、胡椒粉、鸡精调味。
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11热乎乎的炖菜做好了。
小窍门
娃娃菜易熟，煮一会就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜