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诗文
香椿芽炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
香椿芽
适量
鸡蛋
2个
辅料
食盐
少许
白胡椒粉
适量
十三香
适量
生抽
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香椿芽炒鸡蛋的做法步骤
1
香椿芽取嫩芽部分,切碎。
2
放食盐,生抽,白胡椒粉,十三香拌匀。
3
打入两个鸡蛋。
4
将香椿芽和鸡蛋液搅拌均匀。
5
电饼铛预热,刷一层油,倒入香椿芽鸡蛋液。
6
慢慢煎制,待其定型。
7
一面煎至焦黄,翻面煎另一面。
8
两面煎好,盛盘出锅。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 22:11:26