食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜烧雷笋的做法步骤
-
1食材：雷笋。 -
2胡萝卜。 -
3冰糖。 -
4将雷笋剥壳去老根清洗一下。 -
5放在案板上切成滚刀块，待用。 -
6将胡萝卜清洗一下、去皮。 -
7放在案板上切成滚刀块，待用。 -
8随后，将切好的雷笋下入清水锅中煮开，煮上5分钟。 -
9接着，合入切好的胡萝卜翻动一下。 -
10然后，加点盐、酱油、冰糖调味烧煮开。 -
11最后，烧煮至汤汁有些浓稠，加点食用油翻炒翻炒，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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