食材明细
- 咸香 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
不辣版宫爆鸡丁的做法步骤
-
1鸡肉切丁放1克盐，1勺料酒，半勺淀粉抓匀腌制10分钟，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，葱切成葱花。 -
2热锅凉油，油热之后放入胡萝卜丁儿进行翻炒。 -
3放入黄瓜丁和葱花进行翻炒。 -
4放入鸡肉丁进行翻炒。 -
5加入花生米，加入一勺酱油，2克盐翻拌，最后加入水淀粉勾芡即可 -
6装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
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晚餐
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- 干锅菜花
- 茄子烧豆腐
- 咸香麻辣---蚂蚁上树
- 叉烧包
- 软糯可口---烤山药
- 油润清爽---粉蒸鸡翅
- 米虾魔芋豆腐
- 清炒油麦菜
- 香辣鲜美---罗勒炒蛤蜊
- 鲜香绵软---地三蒸
- 辣炒油豆腐
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