食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
荷兰豆素什锦的做法步骤
-
1食材：荷兰豆、面筋 -
2新鲜香菇（已洗净） -
3花生米（已煮熟） -
4黑木耳（已泡发） -
5黄花菜（已泡发清洗） -
6冰糖 -
7将面筋撕开，用开水泡一下，待用。 -
8将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。 -
9将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下，捞出待用。 -
10将已洗净的新鲜香菇放在案板上切开，待用。 -
11烧锅倒油烧热，下入已煮熟的花生米和泡好的面筋，加点生抽翻炒翻炒。 -
12再合入黄花菜和黑木耳翻炒翻炒。 -
13随后，加入一些清水煮开。 -
14接着，搁入冰糖、加点盐。 -
15调味翻煮一下。 -
16然后，合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。 -
17最后，合入荷兰豆翻炒翻炒至断生，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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