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诗文	荷兰豆素什锦
释义	食材明细 主料 荷兰豆 60克 面筋 145克 新鲜香菇 9朵 花生米 60克 黑木耳 适量 黄花菜 适量 辅料 冰糖 适量 生抽 适量 盐 适量 清淡 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 荷兰豆素什锦的做法步骤 1 食材：荷兰豆、面筋 2 新鲜香菇（已洗净） 3 花生米（已煮熟） 4 黑木耳（已泡发） 5 黄花菜（已泡发清洗） 6 冰糖 7 将面筋撕开，用开水泡一下，待用。 8 将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。 9 将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下，捞出待用。 10 将已洗净的新鲜香菇放在案板上切开，待用。 11 烧锅倒油烧热，下入已煮熟的花生米和泡好的面筋，加点生抽翻炒翻炒。 12 再合入黄花菜和黑木耳翻炒翻炒。 13 随后，加入一些清水煮开。 14 接着，搁入冰糖、加点盐。 15 调味翻煮一下。 16 然后，合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。 17 最后，合入荷兰豆翻炒翻炒至断生，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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