“无米炒饭是一道很火的减脂健康餐，看起来跟普通炒饭没有区别，实际上区别大了。
这道炒饭的食材没有米饭，而是用白椰菜花代替。大家都知道，减肥最重要的一点是少吃主食，用热量低的椰菜花代替米饭，是最好不过的选择，口感也更丰富，味道不比普通蛋炒饭差。
减肥的同时营养也不能落下，无米炒饭添加了各种蔬菜，还有富含蛋白质的鸡胸肉，让你减脂还能补充营养，一举两得。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
无米炒饭的做法步骤
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1胡萝卜、青瓜、西兰花切成小丁待备用。 -
2白椰菜花洗净后削出顶部，剁成碎粒。 -
3鸡胸肉中加入料酒和盐腌制。 -
4鸡蛋打发后倒入锅中中小火翻炒，盛起待备用。 -
5中小火翻炒白椰菜花碎粒，不断翻炒6分钟。 -
6胡萝卜、青瓜、西兰花小丁全倒入锅中一同翻炒片刻。 -
7再加入鸡胸肉和鸡蛋碎继续翻炒4分钟。 -
8把所有的蔬菜粒炒熟透后盛起即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜