“看到好些个面包布丁都用到淡奶油。虽然淡奶油可以使布丁更加醇香顺滑，但对它着实不感兴趣，若无特殊需求，一般不常备。
没有淡奶油，一样可以做布丁。索性连糖也省去，只用鸡蛋和牛奶，来一个低卡的全麦面包布丁。若是要更低卡一点，可以用脱脂奶，不过也只是少去几克脂肪而已。
装到七八分满，看起来不多，但烘烤的时候布丁会膨胀，几欲溢出。蔓越莓，仅仅是一种点缀，让面包布丁看起来没那么单调乏味。。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
低卡全麦面包布丁的做法步骤
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1用料：全麦面包2片，鸡蛋1个，牛奶135克，蔓越莓少许 -
2面包切小丁，
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3放入容器中，备用。
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4鸡蛋打散，加入牛奶。
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5搅拌均匀。
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6倒入容器中，七八分满。
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7表面撒几颗蔓越莓。
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8放入预热好的烤箱中，中层，上下火180度，烤约20分钟，
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9表面金黄，出炉。
小窍门
喜欢甜味的可以根据自己口味酌情加糖。
蔓越莓可以用其他干果代替。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
蔓越莓可以用其他干果代替。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶