网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 豌豆肉饼煲仔饭
释义
豌豆肉饼煲仔饭的做法
“因为前一天买的豌豆比较多,没煮完。

剩的又不多,所以一下子就想到了这个煲仔饭。

这个就是我和宝宝的午餐了!”

食材明细

主料
  • 新鲜豌豆 适量
  • 瘦肉 适量
  • 大米 适量
辅料
  • 适量
配料
  • 适量
  • 米酒 适量
  • 酱油 适量
  • 花生油 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豌豆肉饼煲仔饭的做法步骤

  • 豌豆肉饼煲仔饭的做法步骤:1
    1
    备好食材。大米最好提前5分钟泡发。
  • 豌豆肉饼煲仔饭的做法步骤:2
    2
    豌豆焯水,捞起后用清水泡会。
  • 豌豆肉饼煲仔饭的做法步骤:3
    3
    瘦肉剁好后加进盐,油,酱油,白米和小许水顺时针搅拌5分钟。
  • 豌豆肉饼煲仔饭的做法步骤:4
    4
    在锅底下先倒些油,把清洗后的大米放进,并加适量水(比平常做饭的水稍为少点)。
  • 豌豆肉饼煲仔饭的做法步骤:5
    5
    等饭煮至水快干时,把豌豆倒饭面上,把肉饼铺面上。
  • 豌豆肉饼煲仔饭的做法步骤:6
    6
    继续盖上锅盖开最小火煮,约十分钟后熄火,熄火后继续焖十分钟左右再开盖(为了不泄气,我盖了一块湿布)。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食   家常菜   中式菜系   粤菜   老人   米饭   春季食谱   晚餐   工作餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:55:00