网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鸡蛋肉饼
释义
“鸡蛋蒸肉饼,有鸡蛋的滑香,猪肉的甜鲜,味道棒棒的,且做法简单。”
食材明细
主料
肉碎
100克
蛋
3只
辅料
面粉
50克
葱碎
50克
虾米
30克
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡蛋肉饼的做法步骤
1
准备好材料。
2
把三个蛋的蛋清和50克肉碎、适量葱白、盐、少许面粉、0.1克小苏打搅匀,倒入刷过油的模具里,入锅蒸10分钟。
3
然把三个蛋黄、50克肉碎、虾米、盐、面粉、葱白、小苏打拌匀,倒入刚蒸过的蛋清肉饼上面抹平,入锅中火蒸10分钟。.
4
蒸好后放凉脱模。
5
切块摆盘。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 饼
随便看
让春天也凉爽——凉拌紫甘蓝
春色满园炒饭
鲜美牛肉羹汤
家乡的青团
玉米枸杞小圆子汤
牛奶玉米甜锅
瓜子酥
排骨压豆角
无油快速玛德琳
简易免烤巧克力芝士蛋糕
红枣蛋糕
柠檬小饼干
甜豆荚烩时蔬
芹香藕丁
凉拌蒜苗丝
雪里红肉末
阳澄湖大闸蟹爱吃的螺蛳肉炒韭菜
湖南做法剁椒鱼头
回锅肉
黄玫瑰馒头
炸香椿鱼
青蒜炒腊肉
美味红烧肉
剁椒山药
蜜汁猪肉脯
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 15:49:26