网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鸡蛋肉饼
释义
“鸡蛋蒸肉饼,有鸡蛋的滑香,猪肉的甜鲜,味道棒棒的,且做法简单。”
食材明细
主料
肉碎
100克
蛋
3只
辅料
面粉
50克
葱碎
50克
虾米
30克
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡蛋肉饼的做法步骤
1
准备好材料。
2
把三个蛋的蛋清和50克肉碎、适量葱白、盐、少许面粉、0.1克小苏打搅匀,倒入刷过油的模具里,入锅蒸10分钟。
3
然把三个蛋黄、50克肉碎、虾米、盐、面粉、葱白、小苏打拌匀,倒入刚蒸过的蛋清肉饼上面抹平,入锅中火蒸10分钟。.
4
蒸好后放凉脱模。
5
切块摆盘。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 饼
随便看
老式葱油饼
烧汁猪肝
黑米糕
香蕉三明治
戚风海绵蛋糕
烤红薯
27的烹饪日记——懒人版“红烧鸭子”
27的烹饪日记——正宗川味“红味活水兔”
胡萝卜炒菜花
辣白菜
黄金馒头片——【亨氏茄汁主义】
芹叶蛋花汤
麻酱菠菜
自制XO酱
炒小白菜
瘦肉汤
麻辣豆腐
辣炒乌冬面
咸鸡黄花菜煲
糖醋鱼排
芹菜炒肉片
家常菜====黄瓜炒鸡蛋
腊肠炒荷兰豆
苹果玫瑰
赤小豆马蹄糖水
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 17:20:27