“茄子不用过油，照样好吃。这样做，超级下饭~”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油茄条的做法步骤
-
1准备好相关食材，茄子切条，蒜切末，葱切成葱花。 -
2锅中油热，下入一半葱花爆香。 -
3下入茄条。 -
4茄条炒软后加入盐、生抽、十三香、白糖、老抽炒匀。 -
5加入蚝油炒匀。 -
6加入少许水，盖上锅盖小火焖1分钟。 -
7打开锅盖。 -
8加入蒜末。 -
9大火翻炒，撒上鸡精炒匀关火。 -
10成品~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐