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诗文
虾仁鸡蛋炒黄瓜
释义
“简单快手又营养的菜菜。”
食材明细
主料
小黄瓜
6根
鸡蛋
5个
虾仁
10来个
虾皮
2大匙
辅料
盐
适量
玉米油
适量
料酒
1/2茶匙
生粉
1/2茶匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾仁鸡蛋炒黄瓜的做法步骤
1
小黄瓜对半切开,斜刀切片。
2
虾仁解冻,用料酒,生粉抓腌一下。
3
葱切葱花。
4
鸡蛋打散。
5
不粘锅放少许油,把鸡蛋炒凝固,盛起备用。
6
原锅把虾仁炒熟,盛起。
7
锅放少许油,把葱白炒出香味。
8
把黄瓜,虾皮放入炒2-3分钟。
9
放入炒好的鸡蛋,虾仁,葱花和盐。
10
炒匀即可。
11
简单快手又美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/8 8:43:04