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诗文 培根炒芹菜叶鸡蛋
释义
培根炒芹菜叶鸡蛋的做法
“培根是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,它作为早餐不可缺少的美食之一。培根薄片放在锅子里油煎一下。烟肉味道会更好的发挥。这款菜,配上了蔬菜、肉、蛋、菇。早餐的美味完美的呈现了出来。”

食材明细

主料
  • 培根 2片
  • 鸡蛋 3个
  • 芹菜叶 100g
  • 香菇 4朵
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

培根炒芹菜叶鸡蛋的做法步骤

  • 培根炒芹菜叶鸡蛋的做法步骤:1
    1
    芹菜叶洗净。
  • 培根炒芹菜叶鸡蛋的做法步骤:2
    2
    焯熟后过凉水。(可以避免菜叶变黄)
  • 培根炒芹菜叶鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋+葱花+芹菜末
  • 培根炒芹菜叶鸡蛋的做法步骤:4
    4
    加入盐调味。
  • 培根炒芹菜叶鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅中加油,倒入材料后炒熟。
  • 培根炒芹菜叶鸡蛋的做法步骤:6
    6
    锅加入少量水炖制一下。
  • 培根炒芹菜叶鸡蛋的做法步骤:7
    7
    培根入锅煎一下。
  • 培根炒芹菜叶鸡蛋的做法步骤:8
    8
    煎香菇。
  • 培根炒芹菜叶鸡蛋的做法步骤:9
    9
    两面翻着煎熟。
  • 培根炒芹菜叶鸡蛋的做法步骤:10
    10
    美味早餐出炉。
  • 培根炒芹菜叶鸡蛋的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

芹菜叶炒鸡蛋可以添水炖一会。培根小火煎,出来的油可以煎香菇。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  
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更新时间:2024/12/22 19:30:34