食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱油鸡的做法步骤
-
1选只三斤左右的土鸡，买回来洗干净沥水备用，姜切片，加入适量水，酱油，糖，足够的植物油。
-
2鸡肉四肢分开，放进炒锅，和刚才沫过一半鸡肉的水一起大火煮沸，转中火煮15分钟，中途翻一下面，让鸡肉均匀上色。
-
3调入水淀粉收浓汁关火。用干净的砧板和刀将鸡切块，再淋上酱汁即可。
小窍门
1.整只鸡煮，不要切块煮~这样做出来才比较嫩滑香。
2.煮鸡时间不用太长，中火15分钟左右足够了，处做这道菜，如果不能确定是否有些厚的部位熟透，可以用筷子掐一掐鸡大腿位置看看。
2.煮鸡时间不用太长，中火15分钟左右足够了，处做这道菜，如果不能确定是否有些厚的部位熟透，可以用筷子掐一掐鸡大腿位置看看。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 电饼铛披萨
- 玫瑰花馒头
- 干煸豆角
- 蜜豆菊花包
- 荠菜蛋炒饭
- 鸡蛋牛奶焗面包
- 瘦肉炖药材汤
- 家常鸡纵面
- 辣子鸡块
- 红枣鸡蛋红糖水
- 一个番茄饭
- 香辣孜然烤鱼
- 糖不甩
- 椒麻藕片
- 玛咖鸡汤
- 烤玫瑰花馒头
- 仔姜鸡片
- 【溜溜光南瓜小馒头】---大胖南瓜变身小胖馒头
- 油泼面
- 咖喱鸡丁
- 姜香鲈鱼
- 胡萝卜豆筋
- 玉米饺子
- 芥丝炒米
- 清炒扁豆
- for sale
- for services rendered
- for shits and giggles
- for short
- for show
- for so long
- for so long
- for some reason
- forsooth
- for starters
- for sure
- forswear
- forsythia
- fort
- forte
- 四月二十七酒兼病卧肖处作词六章。二十八日（当代·卢青山）
- 四月二十三日作二首（宋·陆游）
- 四月二十三日保和殿策试（清·金朝觐）
- 四月二十三日始设酒禁试东坡羹一杯其味甚真（宋·敖陶孙）
- 四月二十三日昼睡起（宋·张耒）
- 四月二十三日晚同太冲表之公实野步（宋·洪炎）
- 四月二十三日渴雨（宋·韩淲）
- 四月二十三日省农上方门，遵河而南，止于夹（明·湛若水）
- 四月二十三消病时闻彭将婚二首（当代·卢青山）
- 四月二十九日作（宋·陆游）
- 四月二十九日坐直庐读山谷效东坡作薄薄酒二（宋·喻良能）
- 四月二十九日早起行园（宋末元初·方回）
- 四月二十九日迓伯氏时久渴得雨田父交贺而行（宋·王洋）
- 四月二十二日别江州谢送者（宋末元初·方回）
- 四月二十二日拜第二表请御正殿（宋·孔武仲）
- 泾川佛教文化论/华夏文明传承创新区研究系列
- 第一风华(4风雨同舟上下)
- 嫡凤天龙(千年绝恋上下)/锦绣良缘系列
- 麻雀会唱歌/芝麻开门系列
- 猫头鹰逃亡/芝麻开门系列
- 小金鱼飞翔/芝麻开门系列
- 蝌蚪会跳舞/芝麻开门系列
- 幻想语文大战(冒险岛)
- 海豚王(张剑彬海洋动物小说珍藏版)
- 肺炎/呼吸系统疾病防治小百科
- 走出就医的误区(妇产科)/医学大家导医丛书/健康中国行之科学就医丛书
- 间质性肺疾病/呼吸系统疾病防治小百科
- 血液内科疾病临床诊疗思维(第2版)/国内名院名科知名专家临床诊疗思维系列丛书
- 卫生应急演练的理论与实践指南/突发公共卫生事件应对技术丛书
- 灾害救援与护理