食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱油鸡的做法步骤
-
1选只三斤左右的土鸡，买回来洗干净沥水备用，姜切片，加入适量水，酱油，糖，足够的植物油。
-
2鸡肉四肢分开，放进炒锅，和刚才沫过一半鸡肉的水一起大火煮沸，转中火煮15分钟，中途翻一下面，让鸡肉均匀上色。
-
3调入水淀粉收浓汁关火。用干净的砧板和刀将鸡切块，再淋上酱汁即可。
小窍门
1.整只鸡煮，不要切块煮~这样做出来才比较嫩滑香。
2.煮鸡时间不用太长，中火15分钟左右足够了，处做这道菜，如果不能确定是否有些厚的部位熟透，可以用筷子掐一掐鸡大腿位置看看。
2.煮鸡时间不用太长，中火15分钟左右足够了，处做这道菜，如果不能确定是否有些厚的部位熟透，可以用筷子掐一掐鸡大腿位置看看。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 奶黄小餐包
- 芸豆大碴子粥
- 菠菜猪血蛋花汤
- 蛋皮肉卷
- 花朵奶黄面包
- 炒疙瘩
- 凉拌豆芽
- 网红番茄鸡蛋面
- 尖椒肉末炸酱荞面
- 玉米面擦圪抖
- 咖啡奶油卷
- 掌握这几点蒜苔炒肉轻松搞定：味道不比饭店差，大人小孩都喜欢吃
- 冬天包死面包子学会这一点，不用放发酵粉发面：蒸出包子超级好吃
- 麻辣炒虾
- 大葱炒土豆片
- 鸭肉红萝卜煲
- 大葱青瓜炒牛肉
- 时蔬虾仁炒紫米饭
- 小清新馒头
- 酱油炒虾
- 水果鸡肉双拼披萨
- 黑全麦柳叶包
- 圣诞曲奇
- 手抓饼云朵杯
- 黑椒牛肉炒面
- 什么什么点素的成语
- 什么什么点翠的成语
- 什么什么点雪的成语
- 什么什么点额的成语
- 什么什么炼性的成语
- 什么什么炼石的成语
- 什么什么炼达的成语
- 什么什么炽地的成语
- 什么什么烁亮的成语
- 什么什么烁石的成语
- 什么什么烂尽的成语
- 什么什么烂烂的成语
- 什么什么烂熟的成语
- 什么什么烂盈的成语
- 什么什么烂石的成语
- 黄明府诗（唐·元稹）
- 黄明经俊胤年九十三犹赴闱试诗以壮之（明末清初·陈恭尹）
- 黄昏南开大学图书馆前作（当代·程滨）
- 黄昏小雨中暂憩苍头在傍云初未尝得瞑予乃甚（宋·陆游）
- 黄昏得句（当代·陈仁德）
- 黄昏忽见山店倦客欢情倍增茆柴清于桂醑松明（明·杨慎）
- 黄昏散步（当代·顾敏燕）
- 黄昏数往返于临潼临洮间，云端口号（当代·魏新河）
- 黄昏步溪上见烟月可爱（明·张琦）
- 黄昏自京归西安机上（当代·魏新河）
- 黄昏骤寒（宋·赵蕃）
- 黄昏（当代·崔荣江）
- 黄昏（当代·程滨）
- 黄昏（近现代·吴寿彭）
- 黄昏（近现代末当代初·田遨）
- GF-2012-0202建设工程监理合同<示范文本>评注/新版建设工程合同示范文本系列丛书
- 水暖工长上岗指南--不可不知的500个关键细节/工长上岗指南系列丛书
- 模板工长上岗指南--不可不知的500个关键细节/工长上岗指南系列丛书
- 焊工工长上岗指南--不可不知的500个关键细节/工长上岗指南系列丛书
- 钢筋工长上岗指南--不可不知的500个关键细节/工长上岗指南系列丛书
- 新型屋面材料
- 迈向个性的教育(一位留英美学者解读华德福教育)
- 365夜宝宝成长寓言 彩书坊
- 孩子的第一本书系列4本
- 我的第一本动物图画书(生僻字注音)
- 温文尔雅(中学生版)
- HI王小天(一个人的嘉年华)/晓娜姐姐故事屋
- 问道(寻访武林)
- 卡罗琳经典绘本爱与成长系列(共3册)
- 寻味(汪曾祺谈吃)