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诗文 秋葵炒海参
释义
秋葵炒海参的做法
“家里有发好的海参,秋葵正当季,正好炒一盘”

食材明细

主料
  • 水发海参 3只
  • 秋葵 10个
辅料
  • 半匙
  • 色拉油 适量
  • 蚝油 2匙
  • 1匙
  • 海鲜酱油 1匙
  • 鸡精 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

秋葵炒海参的做法步骤

  • 秋葵炒海参的做法步骤:1
    1
    海参提前发好,秋葵洗净备用
  • 秋葵炒海参的做法步骤:2
    2
    秋葵、海参切1厘米段,备用
  • 秋葵炒海参的做法步骤:3
    3
    水开后,放入秋葵,焯水2分钟后捞出,沥干水备用
  • 秋葵炒海参的做法步骤:4
    4
    秋葵捞出后,放入海参,焯水1分钟,捞出沥水,备用
  • 秋葵炒海参的做法步骤:5
    5
    冷锅热油,油开后先倒入秋葵,大火爆炒
  • 秋葵炒海参的做法步骤:6
    6
    放入海参,爆炒一分钟后,加入所有调料,再大火炒两分钟
  • 秋葵炒海参的做法步骤:7
    7
    盛盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 12:23:41