“酸甜可口的菜，哈哈！原来是想着做意粉的，结果发现还有米饭，那就变身成这个菜了，搞点汤汁捞饭吃，一样美味！土豆是给老公准备的，他这个人，不管土豆怎么做，都大爱，这个自不必说了啊～”
食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄肉末焖土豆的做法步骤
-
1番茄洗净，在表皮划两刀，用开水烫一下，方便剥皮； -
2番茄去皮，切碎备用； -
3土豆去皮，切成片，方便焖熟； -
4热油锅，下姜，肉末一起爆香； -
5倒入番茄炒匀； -
6然后再下土豆片，可适量加一点水； -
7焖至土豆熟透即可加入适量糖和盐调味；上锅前下香菜或者葱花即可！
小窍门
番茄切碎和肉末一起做的类似于肉酱了，你也可以把番茄切大块的当菜吃，我是取其味，没其形了啊！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐