“香蕉松饼，制作十分简单，无需烤箱，平底锅分分钟搞定，口感松软香甜，特别适合居家，下午茶小甜点。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香蕉松饼的做法步骤
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1准备主要食材：糕点用小麦粉，鸡蛋，纯牛奶，香蕉。 -
2把一个香蕉、70毫升牛奶和一个鸡蛋放入料理机打成糊糊状。
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3加入糕点用小麦粉70克。
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4采用画Z字的手法混合均匀无颗粒。
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5准备好不粘平底锅，无需刷油，开最小火，用勺子把松饼糊倒进去，表面面糊凝固，能看到好多气泡洞。
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6这时候翻面，再煎15秒就可以拿出来了。
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7全部操作完成把香蕉松饼放入盘中，加一勺桂花酱，放葡萄干，麦片碎装饰。
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8一份下午茶小糕点香蕉松饼制作完成，成品松软香甜，制作简单快速，无需烤箱，大人孩子都爱吃。
小窍门
1.制作松饼最好用不粘平底锅，好操作，锅具最好底部厚一点，不容易糊，也可以在锅下面放一个导热板降低锅的温度。
2.蛋糕用小麦粉就是低筋面粉，不能用其他面粉代替，否则口感就不松软了。
3.香蕉比较甜，没有另外加糖，可根据口味选择白糖。
2.蛋糕用小麦粉就是低筋面粉，不能用其他面粉代替，否则口感就不松软了。
3.香蕉比较甜，没有另外加糖，可根据口味选择白糖。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
甜品
早餐
下午茶