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诗文 土豆泥鸡蛋酱饭包
释义
土豆泥鸡蛋酱饭包的做法
“不知为什么,东北人特别爱吃饭包,隔一段时间不吃就会很想念”

食材明细

主料
  • 二米饭 适量
  • 土豆 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 东北大酱 适量
  • 生菜 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆泥鸡蛋酱饭包的做法步骤

  • 土豆泥鸡蛋酱饭包的做法步骤:1
    1
    先焖饭,二米饭就是用小米和大米焖的饭,生菜洗净,辣椒切丁
  • 土豆泥鸡蛋酱饭包的做法步骤:2
    2
    锅里放油,等油八分热倒入打散的鸡蛋液,不断搅拌然后放入东北大酱继续搅拌,最后放入一点清水,这样做出的鸡蛋酱嫩嫩的
  • 土豆泥鸡蛋酱饭包的做法步骤:3
    3
    土豆蒸熟后用勺子压成泥,拌入青椒,葱,鸡蛋酱,二米饭
  • 土豆泥鸡蛋酱饭包的做法步骤:4
    4
    把拌好的饭用生菜包起来,也可以用白菜包
  • 土豆泥鸡蛋酱饭包的做法步骤:5
    5
    包好,可以吃了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:45:56