食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄烧豆腐的做法步骤
-
1番茄切小块。 -
2姜蒜切片，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，方便剔除。 -
3我这次用的是老豆腐，买了一大块，约400克，切了方形的薄块，约厚一厘米。 -
4铁锅烧热，下油烧热后，下豆腐块煎。 -
5煎至皮脆金黄即可。 -
6煎好的豆腐出锅备用。 -
7锅内留少许油，下姜蒜、辣椒和花椒炒香。 -
8再放豆瓣酱、料酒炒匀。 -
9放番茄炒出汁水，再放老抽炒匀。 -
10放半小碗水，烧开。 -
11放入煎好的豆腐，炒匀。 -
12放盐、糖和鸡精，炒匀，直至汤汁收干，临出锅时放葱即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
孕妇
冬季食谱
工作餐
- 小炒肉
- 黄桃蓝莓裱花蛋糕
- 简易餐蛋包饭
- 紫薯糯米糍
- 呲啦一声响-【油泼蒜香蒸茄条】
- 清凉夏日下饭菜---宁波咸冬瓜
- 鸡蛋软饼
- 咳嗽的终结者===川贝蒸梨
- 黄金香酥脆
- 腐肉蒸肉
- 学做面点-【五香辣花卷】（步步详细，容易上手）
- 浓香起士条
- 酸奶红枣马芬
- 家庭宴客荤菜“黄金肉片”
- 苦荞小米保健粥
- 虾仁鸡蛋蒸豆腐
- 纯天然绿色时尚蔬菜——蒜蓉马齿苋
- 木耳炒牛肉
- 杭椒麒麟肚
- 肉松蛋糕卷
- 海米拌黄瓜
- 蝴蝶飞飞
- 蛋黄南瓜
- 干锅排骨
- 少油的花形豆沙面包
- 公道大明
- 公道总在人心
- 公道自在人心
- 公道难明
- 公门什么什么的成语
- 公门有公
- 公门桃李
- 六一儿童节即将来到用英语怎么说
- 六亲不和
- 六亲不认
- 六亲什么什么的成语
- 六亲同运
- 六亲无靠
- 六什么三什么的成语
- 六什么不什么的成语
- 还京乐 借待制旧韵赋新事（清末近现代初·周岸登）
- 还京乐 其一 和庞檗子（清末民国初·朱祖谋）
- 还京乐 其二 题况夔笙餐樱词（清末民国初·朱祖谋）
- 还京乐 和清真（清末民国初·朱祖谋）
- 还京乐 和美成韵（近现代·黄侃）
- 还京乐 夜坐，和梦窗（清末民国初·朱祖谋）
- 还京乐 大石（宋·周邦彦）
- 还京乐 寄易实甫武昌，用清真韵（清末民国初·陈锐）
- 还京乐 寒碧簃社集，喜苍虬同年来自海上（清末近现代初·郭则沄）
- 还京乐歌词（唐·窦常）
- 还京乐 送陈行之归吴（宋·张炎）
- 还京乐 黄钟商友人泛湖，命乐工以筝、笙、（宋·吴文英）
- 还京乐（宋·方千里）
- 还京乐（宋·杨泽民）
- 还京乐（宋·陈允平）
- 动物世界大百科(少儿注音彩图版)/中国儿童成长必读书
- 影响世界的100位名人成才故事(外国卷少儿注音彩图版)/中国儿童成长必读书
- 旷野的声音(21世纪的心灵书)
- 糖尿病防治实效方/现代富裕病防治丛书
- 汽车电器使用维修问答300例/汽车维修与保养问答丛书
- 梁山政治(口袋版)
- 药品包装技术/国外药学专著译丛
- 公路工程施工质量问题与防治
- 植物及植物生理(园林花卉职业技能教程)
- 生病该挂哪一科/现代健康家庭必备藏书
- 治疗指南--心血管病分册(原著第4版)
- 明明白白求医用药/明明白白健康生活系列
- 癌症防治大指导/现代健康家庭必备藏书
- 工作中无小事
- 品牌的成长/MBA核心课程名著译丛