正宗莲藕杏鲍菇猪骨汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	莲藕杏鲍菇猪骨汤
释义	食材明细主料猪骨适量莲藕适量杏鲍菇适量辅料姜适量盐适量原味口味煮工艺一小时耗时简单难度莲藕杏鲍菇猪骨汤的做法步骤 1 猪骨冲洗干净。锅里放入冷水，猪骨同时放进去，开火煮沸。同时砂锅加入适量水烧热，放入姜片 2 煮锅中烧沸的猪骨会漂浮浮沫，用筷子将猪骨涮下甩开浮沫，夹入烧热的砂锅中(砂锅的水最好接近沸腾，不能是凉水)。大火烧开，调小火焖煮 3 杏鲍菇切厚片，莲藕切块 4 猪骨小火煮25分钟时加入莲藕杏鲍菇，大火煮开，调小火 5 猪骨在砂锅中全部焖煮时间大概50分钟至1小时，关火前5分钟加盐使用的厨具：砂锅、煮锅所属分类：汤类家常菜汤羹
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