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诗文
红烧肉末豆腐
释义
“肉末豆腐,营养美味哦”
食材明细
主料
豆腐
2块
瘦肉
50克
辅料
花椒
适量
八角
适量
干红椒
适量
姜
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红烧肉末豆腐的做法步骤
1
1.准备原料
2
2.瘦肉切成末,加入淀粉、生抽拌匀,备用
3
3.热锅放油,放入花椒,八角,干红椒煸炒出香味
4
3.热锅放油,放入花椒,八角,干红椒,姜丝,煸炒出香味
5
4.放入切好的豆腐,翻炒
6
5.加入料酒,生抽,盐,翻炒
7
6.加入花椒粉,胡椒粉,翻炒
8
7.放入肉末,加入少量水,翻炒至肉末熟。关火,盛盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 15:06:41