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诗文 无油蛋糕卷
释义
无油蛋糕卷的做法
“无油蛋糕。
松软香甜可口”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 蛋糕粉 60g
  • 红糖 10g
辅料
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

无油蛋糕卷的做法步骤

  • 无油蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    先把蛋清蛋黄分离,在蛋黄里加入一些白糖,搅拌。
  • 无油蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    蛋清用搅拌器搅拌成奶油状态。
  • 无油蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    把面粉加入蛋黄盆中,放入三分之一打好的蛋清,搅拌,然后在倒入蛋清盆中,搅拌、
  • 无油蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    倒入烤盘中
  • 无油蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    放入150度的烤箱中,烤10分钟,观看,在用120度,烤十分钟左右。
  • 无油蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    红砂糖10g放入碗中,加入一点点的热水,搅拌成糊。
  • 无油蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    刷在考好的蛋糕皮上,卷起来,就成为蛋糕卷了。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 11:23:17