“经常蒸发糕，红枣、桂圆干、葡萄干等等都尝试过，哪一款都很好。这次蒸发糕，加了红枣的同时，将燕麦添加其中，蒸出的发糕口感更好，营养也更丰富，很保健的一款发糕。寓意也很美好，新的一年，恭祝大家早早发财”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红枣燕麦发糕 的做法步骤
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1盆中加小麦粉、玉米粉、酵母粉。 -
2加水和成面团醒发。 -
3红枣洗干净。 -
4红枣去核取肉切碎。 -
5红枣倒入醒发好的面团中。 -
6再添加燕麦揉均匀静置10分钟。 -
7蒸锅加凉水，将面团入锅开火蒸，先小火，开锅后调成大火。 -
8蒸熟即可出锅，切块即可享用。
小窍门
1、喜欢偏甜，和面时可以加些白糖。
2、蒸制时间以发糕熟为标准。
2、蒸制时间以发糕熟为标准。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食