正宗【荤菜】香煎鸡腿肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
切好葱，姜，蒜备用。
2
鸡腿解冻好后洗净。
3
鸡腿上切一刀，把骨头剔出来。（小心不要割破手呢，骨头不要扔掉，可以煲汤用）
4
鸡腿去骨后，在内层横着切几刀，不要切断！（容易入味，容易熟）
5
鸡腿肉让在干净的碗内，加入葱，姜，蒜，料酒1大勺，盐1勺，白胡椒粉，番茄酱1勺，蚝油半勺，搅拌好后腌制1小时左右。（记得腌制越久越入味）
6
这是我腌制了一晚上的！
7
碗内加入料酒1勺，白糖1勺，老抽半勺，清水2大勺调匀。
8
锅内倒少许油，把鸡皮那面先朝下煎至。
9
煎好好后翻面煎，两面都煎好后，把调好的料汁倒入。
10
盖上锅盖，中火烧2分钟左右，汤汁浓稠后关火。（留点汤汁拌饭很香）
11
再撒上点白芝麻，香呢，比烤箱做出来的还好吃呢：
12
一顿香喷喷的爱心饭就做好了。

诗文	【荤菜】香煎鸡腿肉
释义	食材明细主料鸡腿适量生菜适量辅料白芝麻适量配料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量盐适量料酒适量蚝油适量老抽适量番茄酱适量鸡精适量白糖适量白胡椒粉适量酱香口味煎工艺十分钟耗时简单难度香煎鸡腿肉的做法步骤 1 切好葱，姜，蒜备用。 2 鸡腿解冻好后洗净。 3 鸡腿上切一刀，把骨头剔出来。（小心不要割破手呢，骨头不要扔掉，可以煲汤用） 4 鸡腿去骨后，在内层横着切几刀，不要切断！（容易入味，容易熟） 5 鸡腿肉让在干净的碗内，加入葱，姜，蒜，料酒1大勺，盐1勺，白胡椒粉，番茄酱1勺，蚝油半勺，搅拌好后腌制1小时左右。（记得腌制越久越入味） 6 这是我腌制了一晚上的！ 7 碗内加入料酒1勺，白糖1勺，老抽半勺，清水2大勺调匀。 8 锅内倒少许油，把鸡皮那面先朝下煎至。 9 煎好好后翻面煎，两面都煎好后，把调好的料汁倒入。 10 盖上锅盖，中火烧2分钟左右，汤汁浓稠后关火。（留点汤汁拌饭很香） 11 再撒上点白芝麻，香呢，比烤箱做出来的还好吃呢： 12 一顿香喷喷的爱心饭就做好了。使用的厨具：焖烧锅、不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜农家菜午餐
随便看	椰汁山药鸡煲梅干菜馅饼炒酸萝卜家常拌菜酸白菜炖猪骨韭菜芽炒鳝丝肉丝炒青瓜油炸花生米三文奶酪烤鱼蒸榆钱白玉菇炒蒜苗紫薯酸奶杯白花菜鸡蛋汤牛腩炖土豆牛奶面包鳗鱼饭鲜虾猪肉胡萝卜水饺芹菜叶拌萝卜丝水果三明治木耳菜梗炒鸡蛋丝菇汤银鱼西红柿汤韭菜肉末豆腐羹凉拌杏鲍菇素炒平菇肉片

食材明细

香煎鸡腿肉的做法步骤