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诗文
珍珠香辣炖
释义
食材明细
主料
肥肠
适量
肚片
适量
鹌鹑蛋
适量
活腿
适量
豆腐
适量
豆腐皮
适量
粉丝
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜片
适量
大料
适量
灯笼椒
适量
熟芝麻
适量
香菜叶
适量
配料
埤县豆瓣酱
适量
大红袍
适量
盐
适量
味精
适量
鸡粉
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
味极鲜
适量
中辣 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
珍珠香辣炖的做法步骤
1
做法:1.放油.下小料炒香.放锅底料扁出香味.加高汤适量.
2
2.开锅加“调味品”(放多少自己掌握吧!经验要自己慢慢摸索)
3
3下主料.副料.改小火慢炖5分钟左右.起锅盛出.沙芝麻.放香菜就OK了.(也可沙蒜末.泼下热油.在沙芝麻和香菜味道会更好)
所属分类: 热菜
随便看
黑芝麻核桃糊
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更新时间:2025/6/2 12:40:30