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诗文 韭菜炒江白虾
释义
韭菜炒江白虾的做法
“说起江白虾,很多人以为它是在淡水里生长,其实江白虾是海水虾。江白虾学名脊尾白虾,一般生活在近岸的浅海中,也能生活在低盐度的淡水中。”

食材明细

主料
  • 江白虾 200克
  • 韭菜 110克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜炒江白虾的做法步骤

  • 韭菜炒江白虾的做法步骤:1
    1
    食材:江白虾、韭菜(已清洗切段)
  • 韭菜炒江白虾的做法步骤:2
    2
    将江白虾去虾须清洗一下,捞出。
  • 韭菜炒江白虾的做法步骤:3
    3
    烧锅倒油烧热,下入清洗好的江白虾,加适量的料酒。
  • 韭菜炒江白虾的做法步骤:4
    4
    翻炒翻炒。
  • 韭菜炒江白虾的做法步骤:5
    5
    接着,合入切好的韭菜翻炒翻炒。
  • 韭菜炒江白虾的做法步骤:6
    6
    然后,加适量的生抽。
  • 韭菜炒江白虾的做法步骤:7
    7
    加适量的盐。
  • 韭菜炒江白虾的做法步骤:8
    8
    调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 17:19:23