食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒肉的做法步骤
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1丝瓜切滚刀块。
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2肉切丝。
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3姜蒜切碎。
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4锅烧热、下肥肉翻炒出油至金黄色、加姜蒜爆香。
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5加料酒、生相翻炒均匀。
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6下丝瓜炒软。
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7加少许清水，加盖焖煮三分钟。
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8调入少许盐，鸡精调味。
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9最后撒上葱花。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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