网站首页  词典首页

诗文	懒人蛋糕卷
释义	食材明细 主料 低筋面粉 80g 牛奶 60ml 鸡蛋 5个 辅料 油 50g 细纱糖 50g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 懒人蛋糕卷的做法步骤 1 蛋清蛋白分离 2 油奶混合均匀 3 蛋黄逐个加入奶油混合容器内，搅拌均匀 4 面粉过筛 5 将面粉倒入加入蛋黄糊中拌匀 6 从冰箱内取出蛋白液，开始打发蛋白 7 第一次加糖 8 第二次加糖 9 第三次加糖， 10 打发至蛋白出显纹路 11 打蛋器取出时上面挂有白色三角，即可 12 添加打发好的蛋白至蛋黄糊内拌匀，搅拌时成八字和Z字进行搅拌 13 搅拌完成 14 准备烤箱配套的烤盘，放上油布或油纸 15 倒入烤盘，稍微震动下 16 烤箱预热5分钟，设置上火170，下火120，去预热时间，20分钟， 17 出炉 18 稍微凉下 19 卷成蛋糕卷，放入冰箱 20 开切 21 成品 22 成品图 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	酥炸咸蛋花枝 韭菜炒鸡蛋 核桃芹菜炒猪面肉 【砂锅炖出来的鱼羊鲜】---冬至也要补补 葡萄干核桃司康 简单又好吃^糯米大米寿司 烤河鲫鱼干 鲫鱼豆腐汤 嵊县榨面 甜甜圈 秘制红烧肉 翡翠白玉卷 鱼头汤 香煎比目鱼 中种北海道吐司快速法 四喜烤麸 肉焖扁豆 爽口小凉菜--------【凉拌海带丝】 培根炒土豆片 家常炖腔骨 紫菜包饭 - 韩式紫菜包饭 麻辣鸡翅 红枣小米粥 耗油螃蟹 蔓越梅饼干 和抹茶葡萄干饼干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。