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诗文 蔓越莓曲奇
释义
蔓越莓曲奇的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1只
  • 低筋面粉 500克
  • 蔓越莓 150克
辅料
  • 黃油 300克
  • 糖粉 200克
  • 果味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蔓越莓曲奇的做法步骤

  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：1
    1
    先把黃油和糖粉放在厨师机里。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：2
    2
    把黃油打起发白有光泽就加鸡蛋搅拌均匀。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：3
    3
    然后把低筋面粉过筛后放入搅拌均匀即可，搅拌时间不能长。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：4
    4
    把蔓越莓切碎一点再放入。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀即可。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：6
    6
    把搅拌好的粉揉到不粘手。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：7
    7
    然后平均分成三份。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：8
    8
    把每条曲奇揉长用一张干净的纸卷起来。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：9
    9
    卷好后揉成长方形，放入冰箱里冷冻1个小时。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：10
    10
    然后把曲奇在冰箱拿出切块。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：11
    11
    放在涂上油烤盘中。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：12
    12
    放入烤箱烤上火175度，下火160度，时间是19-21分钟。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：13
    13
    曲奇烤好拿出。
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤：14
    14
    蔓越莓曲奇成品
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/7/18 13:54:14