诗文 | 自制胡椒粉 |
释义 |
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食材明细
自制胡椒粉的做法步骤
小窍门
1、挑选胡椒时,可以先放一颗在嘴里咬碎,如果比较辛辣,香味较浓,便是好的胡椒
2、炒制胡椒时不能时间过长,只要炒出香味,摸上去有烫手的温度便可,如果炒制时间过长,其香味会挥发
使用的厨具:食物调理机、炒锅
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自制食材
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