食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
猪肉脯的做法步骤
-
1准备猪后腿肉1500克。 -
2猪肉切成小丁，然后剁成肉馅，要剁的细一些。 -
3加入COOK100黑椒腌料、适量的白糖，如果感觉肉馅较干，可加入适量的水。 -
4把调料拌匀，腌够24小时。 -
5适量添加味极鲜调味。 -
6加入适量香麻油。 -
7锡纸上涂抹适量的花生油。 -
8撒上一些白芝麻。 -
9拌好的肉馅铺到锡纸上。 -
10盖上保鲜膜，用擀面杖向四周慢慢擀平。 -
11把肉馅尽量赶擀的薄一些。 -
12擀好后，揭去保鲜膜，然后撒上白芝麻。 -
13烤箱：烘烤档位160℃预热5分钟，一面烘烤15分钟。 -
14上面烤好后取出来。 -
15把肉饼翻过来，再撒上适量的白芝麻。 -
16另一面在烘烤15分钟。 -
17烤好的猪肉脯凉了，用厨房多用剪刀剪成小块。 -
18所有的肉脯都烤好。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
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