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诗文
玫瑰花荔枝水晶糕
释义
“刚好家里有玫瑰花和荔枝,做个水晶糕,我想杨贵妃应该会喜欢这甜点”
食材明细
主料
干玫瑰花
30朵
荔枝
10颗
纯鱼胶粉或吉利丁粉
30克
冰糖
3汤匙
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
玫瑰花荔枝水晶糕的做法步骤
1
将四、五朵玫瑰花弄碎放入模具
2
将30克屈臣氏纯鱼胶粉用小量暖水冲开
3
放两碗水、3匙冰糖及其他玫瑰花入煮锅,煮5分钟,直到冰糖全部融解
4
去掉花瓣,留下玫瑰花水,并与鱼胶水混合
5
将液体放入模具,放入荔枝粒,冷却后放入急冻
6
凝固后取出放一会儿便呈啫喱状
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更新时间:2025/3/15 9:15:23