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诗文
鸡蛋面
释义
“清淡鲜香的一道快手早晚餐。”
食材明细
主料
面条
100g
鸡蛋
1个
辅料
白菜叶
5片
调料
盐
适量
猪油
1勺
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋面的做法步骤
1
材料备好。
2
大锅中水烧开后,加入少许盐,再放入面条煮开,便于入味。
3
小锅里放入猪油融化以后,打入鸡蛋搅散。
4
炒香,炒到鸡蛋金黄。
5
面汤开以后,加入白菜叶一起再次煮开。
6
加入适量冷水再次煮开即可。
7
鸡蛋炒好以后,加入矿泉水烧开。
8
烧开后加入盐调味。
9
把煮熟的面条和菜叶加入鸡蛋汤里烧开。
10
出锅。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/22 11:34:51