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诗文
福禄寿喜豆沙包
释义
“用月饼模扣出的豆沙包”
食材明细
主料
发面
适量
红豆沙馅
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
福禄寿喜豆沙包的做法步骤
1
经过二次发酵后,揉好的面团
2
面团搓成长条,切成小剂子
3
红豆做好的豆沙馅
4
包入豆沙馅,再进行20分钟的饧发,注意保温保湿
5
用月饼扣出福禄寿喜图形
6
冷水上锅,锅开后蒸30分钟,关火虚蒸5分钟
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/10/1 16:29:45